wtorek, 8 października 2013

Very berry berries :)

Uwielbiam owoce jagodowe! Pod każdą postacią! Niestety sezon na nie dobiegł już końca... 
Ale jest na to sposób!

Od czego mamy mrożonki? ;)

Przepis na malinowo-jagodowo-jeżynowe tiramisu!

Składniki (na ok. 4 porcje lub dużą miskę):

  • paczka biszkoptów
  • kawa rozpuszczalna
  • 250 g mascarpone
  • 200 g jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki cukru pudru
  • paczka mrożonych malin lub mieszanki owoców leśnych
  • miód (lub cukier)
Owoce rozmrażamy i słodzimy do smaku - ja wybrałam do tego miód. Sos, który powstanie, nie jest nam potrzebny, więc można go zostawić na inną okazję lub ewentualnie polać nim gotowe już tiramisu ;)
Robimy kawę, dość mocną, około szklanki. Zostawiamy do ostygnięcia.
Mascarpone mieszamy z cukrem pudrem i jogurtem (proporcje są tak naprawdę sprawą indywidualną - ja nie lubię zbyt słodko).
I teraz najlepsze! Układamy :)
Odrobinę mascarpone z jogurtem i owocami na dół pucharków lub miski, potem biszkopty nasączone kawą - i tak na zmianę, aż do końca :)
Tiramisu najlepiej smakuje po kilku godzinach chłodzenia albo nawet na drugi dzień :)

Ten przepis wykorzystałam już parę razy, nie ma szans się nie udać!
Takie tiramisu poczyniłam jeszcze w Poznaniu:



A to dzieło mojej siostry: 



(na dwie takie miski trzeba podwoić składniki)

A jeżeli zostanie wam trochę owoców... Dodajcie jogurt naturalny, zmiksujcie i gotowe! Naturalny jogurt owocowy! Pycha! :)

I love tiramisu and this one is with berries which makes it even more delicious! 


12 komentarzy:

  1. Meg, Ty mnie zmuszasz do ciągłego i niespodziewanego chodzenia do sklepu po składniki do pyszności, które tu pokazujesz :D

    OdpowiedzUsuń
  2. O matulu... język mi do kolan opadł! Uwielbiam te owoce i jeszcze taki deserek. W weekend próbuje nie ma co :D

    OdpowiedzUsuń
  3. mmmm jak smakowicie wygląda i pewnie tak smakuje. Ale Mnie naszła ochota na coś dobrego... Ściskam Cię bardzo

    OdpowiedzUsuń
  4. Na pewno smakuje pysznie :) Mniam :)

    OdpowiedzUsuń
  5. mmm wygląda super!

    http://wcaleniejestemslodka.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  6. hihihi skąd ja znam ten deser??? ;p

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuję za komentarze! Każdy jeden powoduje, że robi mi się milej na serduchu :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...