Mini serniczki z malinami

Ekspresowe mini porcje sernika na zimno z dodatkiem malin i uwieńczającej całość galaretki :)

Potrzebujemy:

• opakowanie ulubionej galaretki (ja wzięłam morelową)
• 120 ml serka homogenizowanego naturalnego
• owoce

Pół opakowania galaretki rozpuszczamy w 250 ml gorącej wody. Schładzamy. Pozostałe pół rozpuszczamy w 120 ml wody. Gdy ostygnie, miksujemy razem z serkiem homogenizowanym. Przekładamy serek wymieszany z galaretką do salaterek lub ozdobnych szklanek i zostawiamy w chłodnym miejscu do stężenia. Kiedy masa prawie stężeje, wrzucamy maliny (lub inne owoce) i zalewamy galaretką. 

Gdy całość jest już gotowa, delektujmy się deserem! :)

Smacznego!

Cold mini cheesecakes with raspberries and jelly :)